شمس الشرقية
عدد الرسائل : 158 تاريخ التسجيل : 13/11/2006
| موضوع: سلطة الفلافل السبت مارس 10, 2007 10:29 pm | |
| سلطة الفلافل
المقادير : ذرة خيار مقشر مقطع باذنجان مقطع مربعات صغيرة مقلي فلافل مقطعة مربعات
بطاطا مبشورة مقلية للزينة
مقادير الصلصة : 2 روب ملعقتين مايونيز ملعقة صلصة الجبن الأزرق ويمكن استبدالها بملعقة جبن قلاص ملعقة صلصة ايطالية ( برتقالية شفافة ) خردل القليل من الهردة ثوم ربع كوب زيت زيتون ربع كوب عصير ليمون ملعقة خل ملح وفلفل أسود
الطريقة :
تصف المقادير الأولى في الصينية ثم تخلط مقادير الصلصة وتصب فوق السلطة وبعدين ترش بالبطاطا المبشورة
وصحتين وعافية | |
|